腊肠土豆焖饭

步骤1/11

准备好配料。

步骤2/11

大米提前洗净，浸泡一下，按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。

步骤3/11

腊肠切斜片，土豆、胡萝卜去皮切丁，玉米剥下颗粒。

步骤4/11

锅中热油，倒入切成末的红葱头，炒香。

步骤5/11

下入腊肠翻炒。

步骤6/11

炒香腊肠后，倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。

步骤7/11

最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。

步骤8/11

调入少许盐、鸡精，炒匀关火。

步骤9/11

这时候，饭已经煮开了。（差不多十分钟的样子）

步骤10/11

把炒好配料均匀地铺在饭上，然后盖起继续煮。

步骤11/11

饭跳起以后再焖几分钟，打开，拌匀即可。