步骤1/4将带鱼切成块状,洗干净;
步骤2/4将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;
步骤3/4将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)
步骤4/4将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。
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