步骤1/6将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
步骤2/6细粉丝用温水泡透,沥净水;
步骤3/6猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克(淀粉6克加水)抓匀上浆;
步骤4/6锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
步骤5/6放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、料酒、白糖炒匀;
步骤6/6放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能
黄豆芽富含维生素c,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部
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