步骤1/5葱、姜切成丝;
步骤2/5豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;
步骤3/5将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;
步骤4/5取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;
步骤5/5坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可。
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