夏天肉吃多了觉得很油腻,可以试试今天这个汤,萝卜是很解腻的哦,同时筒骨又很有营养。
准备上述食材,将筒骨半个加入烧开的水中汆3-5分钟除去血腥;
白萝卜半个,切成滚刀块;
海带洗净切成小块,也可切成丝,个人随意;
洗好红枣,保持香葱头完整不要切,老姜切片。
砂锅内加入2中碗清水,大火烧开,加入筒骨、姜片、红枣、葱头,大火煲1个小时。
加入白萝卜块和海带片,搅动锅内使其充分混合,继续大火煲1个小时。
加入适量食盐,搅动(切记食盐少加,清淡的最好喝),小火再煲半个小时即可。
出锅,撒上少许香葱末,好香好清淡的筒骨萝卜汤就可以喝了~
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