烧热油锅先放入蒜、姜与辣椒炒片刻。
再放豆豉炒出香味盛起待用。
锅里再添少许油然后把白菜倒入大火爆炒。
放少许盐、白糖炒均匀。
把刚才盛起的姜蒜豆豉等再放入。
炒均匀之后放少许鸡精勾生粉芡即可熄火上碟。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有