家常香辣豆腐

步骤1/11

豆腐放入清水中浸泡一会去豆腥味。

步骤2/11

将豆腐切成小块。

步骤3/11

锅中加油烧热放入豆腐块煎。

步骤4/11

豆腐煎至两面金黄时捞出沥油。

步骤5/11

姜、蒜切末，剁椒准备好。

步骤6/11

锅内加油烧热下入姜、蒜末、剁辣椒爆香。

步骤7/11

倒入豆腐块翻炒。

步骤8/11

加盐调味。(淹的剁椒是咸的少放点盐）

步骤9/11

加酱油炒至入味。

步骤10/11

淋入少许水煮开。

步骤11/11

调入鸡粉即可出锅。