岩浆巧克力蛋糕

所有材料。

黄油隔热水融化。

黄油隔热水融化后加入切小块的黑巧克力。

搅拌至黑巧克力溶化。

鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠。

将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀。

将朗姆酒加入拌匀。

再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊。

装入纸模7、8分满即可。

烤箱预热220度，烤箱中层8分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜。