步骤1/3红枣洗净泡软去核,乌骨鸡洗净剁块,鸡脚去爪并剁块备用。
步骤2/3将鸡块先用开水煮2~3分钟,取出后用冷水沖洗去血水。
步骤3/3将1500cc的水注入锅中煮开后,加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣,大火煮5分钟再转小火煮30分钟,最后加入米酒煮开即可。
55厘米,表皮呈深黄色或黄棕色,头部红棕色,背部有20--30个横皱纹腹部有八对
【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗
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