步骤1/3葱白洗净切段;姜洗净沥干水份切丝,备用。
步骤2/3取一陶锅,将作法1的材料放入锅中,再放入淡豆豉,加入水1000㏄,煮约20分钟。
步骤3/3再将作法2过滤即可。
中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治
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