时蔬煎饼

步骤1/5热油锅，将薄片五花肉炒至变色，盛起备用。

步骤2/5四季豆、新鲜玉米粒汆烫一下，盛起备用。

步骤3/5将作法2的材料与高丽菜丝、胡萝卜丝、面煳一同混拌均匀后，加入蛋、黄金珠继续搅拌均匀。

步骤4/5平底锅加热后上一层薄油，倒入作法3的材料铺平，焖煎至表面上色酥脆。

步骤5/5翻面继续煎煮至表面上色酥脆后盛起，涂上煎饼酱汁，撒些柴鱼片、青葱末即完成。