苏仙夫子肉

步骤1/8

将内五花肉洗净，切成0.5CM厚的片。

步骤2/8

用盐、料酒、葱段、姜片、大料粉、桂皮粉腌制入味。

步骤3/8

平底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉。

步骤4/8

放入锅中煎至两面微黄。

步骤5/8

将煎好的肉片盛出。

步骤6/8

原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香。

步骤7/8

倒入酱油和料酒炒匀。

步骤8/8

最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀即可。