记忆中,炒大白菜和凉拌吃的最多了,后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜,爱她没有理由,只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法,很简单很美味,有兴趣的朋友不妨试一下。
圆葱,胡萝卜切成小碎丁儿。
鸡肉泥。
将大白菜洗净备用。往锅里先放上大白菜,接下来一层是鸡肉陷儿平铺。
然后把鸡肉泥和圆葱,胡萝卜丁儿和面包粉,胡椒,盐,鸡精,蚝油,橄榄油加在一起均匀搅拌。
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往锅里先放上大白菜,接下来一层是鸡肉陷儿平铺。
接下来反复重复6的过程,大约平铺三四层之后即可。
然后往锅里加入鸡汤。
大火煮开后转小火煮15分钟左右。
从中间切开,然后分层装盘即可。
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