土豆鸡蛋煎饼

步骤1/12

土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。

步骤2/12

土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。

步骤3/12

土豆一定要切成细丝清水洗净。

步骤4/12

鸡蛋打散备用。

步骤5/12

小葱切成葱碎备用。

步骤6/12

土豆洗好后加入少许面粉和匀。

步骤7/12

把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中，并加入适量的盐。

步骤8/12

炒锅4成热，少许油，用姜擦匀，倒入一勺的土豆面糊。

步骤9/12

等一面定型后翻面。

步骤10/12

等两面都煎成金黄也熟了就出锅了。

步骤11/12

依次做好全部的煎饼，切成四半吃了方便！

步骤12/12

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