忘了在哪儿吃过这道菜的，只是它的原创是墨鱼，我将它换成里脊了，而且还添加了九层塔和芝麻，觉得这个味道很适合夏天，很开胃。做法很简单。
步骤1/3里脊切成条状，用少许的盐码味后，裹上酥炸粉入锅炸至金黄色。
步骤2/3九层塔也入锅炸一下。
步骤3/3糖和黑醋1:1调成酱汁，加入蒜末拌匀，然后将炸好的里脊和九层塔放入酱汁中拌匀装盘，再撒上点芝麻就可以上菜。
如果不要太油腻的话，就推荐“椒盐里脊”，主要是制作简单，不是很油腻。口
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