蜜汁鸡翅

步骤1/9

将鸡中翅用流水冲洗干净（在超市买处理好的），葱切长段、生姜切片备用。

步骤2/9

锅内加水、葱段、姜片烧沸。

步骤3/9

放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。

步骤4/9

将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。

步骤5/9

将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。

步骤6/9

锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。

步骤7/9

另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。

步骤8/9

加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。

步骤9/9

最后将芡汁淋到鸡翅上即成。