步骤1/3苦瓜洗净切开,去籽去白膜,切条状,放入沸水中汆烫至熟。
步骤2/3将作法1烫好的苦瓜,捞出立刻泡入冰水备用。
步骤3/3将所有调味料、水、话梅煮2分钟,熄火待冷,加入作法2的苦瓜腌约20分钟即可。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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