步骤1/5白苦瓜切对半去籽,切块备用。
步骤2/5豆酱剁碎;蒜头切碎,备用。
步骤3/5热锅,加沙拉油至六分满,油热至150℃,放入作法1的苦瓜块炸至软化,捞起备用。
步骤4/5作法3锅中留少许油,爆香作法2的豆酱碎、蒜头碎。
步骤5/5加入调味料A煮滚,放入作法3的苦瓜块,烧至收汁后以鸡粉调味即可。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广
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