葱花鸡蛋饼

活好的面团醒至1小时。

葱切碎。

把醒好的面团擀成大片。

放入葱花、油、盐、五香粉。

把面片卷起来。

再顺着一头卷起。

成螺旋饼状。

轻轻的擀开。

电饼铛加油，油热。把饼放入盖好盖。

2个鸡蛋在碗中加鸡精， 葱花 打散。

饼两面上色。

均匀 倒入打好的鸡蛋，再盖上饼铛盖。

至鸡蛋凝固即可。

取出切开就可以吃啦。在配上一碗粥就更好了。