半肥猪肉洗净切小块,用盐和料酒玛味。
胡萝卜洗净去皮,切滚刀。
热锅热油下猪肉块下去煸炒至变色出油后,捞出待用
锅底留少许油,加入冰糖和白糖炒糖色。
下肉块下去翻炒上色,加老抽和大料,并加水没过肉块,盖盖子中火焖煮。
待水快收干时候,下胡萝卜块焖煮10分钟左右即可。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
研究发现,受调查的人中,有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多,他们比进食红肉最少
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有