步骤1/5取一蒸碗,蛋加入高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用。
步骤2/5豆腐切小方块;鸡腿洗净撒少许盐切片备用。
步骤3/5将作法2及作法1的材料放入做法1的蛋液备用。
步骤4/5取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约12分钟至熟。
步骤5/5将调味汁煮开淋上蒸蛋即可。
臭豆腐的制作方法 1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~2
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有