非常简单有营养的蒸菜,鸡蛋含有很多维生素和氨基酸,容易消化和吸收,铁的含量也很丰富。豆腐可清肺,补胃,润燥,化痰,豆腐中还含有丰富的钙,铁,锌等微量元素。但豆腐虽好也不是吃的越多越好。豆腐蒸蛋不仅有优质的蛋白质,吃到嘴里也很软嫩(⊙o⊙)哦
鸡蛋两个打入碗里,用筷子打散开。
嫩豆腐用菜刀压碎
把2压好的豆腐泥放入打好的蛋液里,搅拌均匀
加入肉沫搅拌均匀
搅拌好后,加入一小点猪油,葱花,盐和少许水,入蒸锅蒸15分钟。
嫩软的豆腐蒸蛋做好了。不用花很多时间
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有