步骤1/4吻仔鱼洗净、沥干;韭菜洗净切末,备用。
步骤2/4将中筋面粉、地瓜粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸡蛋打散拌匀,接着静置约15分钟,即为面煳,备用。
步骤3/4于作法2的面煳中加入全部调味料拌匀,再放入蒜末、姜末、作法1的吻仔鱼及韭菜,接着搅拌均匀,即为吻鱼韭菜面煳,备用。
步骤4/4取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的吻鱼韭菜面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
孕妇能吃韭菜花吗? 孕妇能吃韭菜花吗?专家指出韭菜营养价值高,孕妇可以适量的吃一
不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有