步骤1/4把鸭肉剁大块,放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沖冷水、洗净,备用。
步骤2/4把所有中药材洗净,桂皮拍碎,备用。
步骤3/4将作法1的鸭肉块放入砂锅中,接着放入作法2的所有药材与姜片,再加入水与米酒煮滚,转小火盖上锅盖再煮约1小时。
步骤4/4把红面线放入滚水中煮约5分钟,捞出沥干水分放入碗中,加入少许盐后再加入作法3的鸭肉块与汤汁即可。
面线的适用人群健康体质平和质面线的选购技巧面线是采优质面粉加盐等辅助料精制而成,
当归的营养价值当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和
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