步骤1/4青蒜、辣椒洗净切斜片；干面条放入沸水中煮至软，捞起沥干，备用。
步骤2/4热锅，倒入2大匙油，爆香作法1的青蒜片及辣椒片。
步骤3/4于作法2锅中加入所有调味料煮至沸腾，加入羊肉火锅片炒熟。.
步骤4/4再加入作法1的面条炒匀，最后拌入九层塔即可。
红烧羊肉原是一道回族风味菜，历史悠久。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优
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