步骤1/4将材料A的配菜切成适当大小,加以汆烫后捞起、沖冷水至凉备用。
步骤2/4热一油锅,加油烧至约120℃即转小火,放入鲜肉生馄饨小火慢炸约2分钟至熟,捞起、沥干油脂盛盘。
步骤3/4另起一锅,加入调味料A及作法1的配菜,待烧至滚沸后转成小火。
步骤4/4于作法3的锅中倒入调味料B的太白粉水,加以勾芡后再滴入香油即可盛盘。
健脾益胃助消化,滋肾益精,保护机体,抗癌作用,促进肠道对营养物质的消化吸收,增强
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
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