步骤1/3猪腰对切，并去掉肾随部分，切花后沖水至少20分钟加以去腥。
步骤2/32烧滚水，放入作法1的腰花烫熟后装盘。
步骤3/3葱切丝，蒜头切碎洒在作法2的腰花上，再均匀淋上酸辣汁即可食用
腰花的保存方法家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰，如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结
腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之
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