酸辣腰花蘑菇羹

步骤1/7

快回家过年了，今年最后发两个菜。准备猪腰一个，小葱一根，新鲜蘑菇两三个，辣椒两三个

步骤2/7

猪腰打十字花刀，小葱切段备用，辣椒切小段，蘑菇切片或切丁都可以

步骤3/7

锅里下水，放入辣椒跟葱头，放入点白醋

步骤4/7

水开放入蘑菇，下入腰花，烧两三分钟，下味精盐

步骤5/7

地瓜粉加点水调成这样的，加入腰花汤中

步骤6/7

下地瓜粉后汤就变浓稠了，变成粘粘的羹了，出锅下入葱花，胡椒粉

步骤7/7

好了，酸酸辣辣的，冬天喝刚好