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沙茶牛肉酱

大堡礁08
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

牛绞肉250公克适量、姜末10公克适量、蒜末10公克适量、辣椒末10公克适量、水500㏄适量、沙茶酱1又1/2大匙适量、酱油1大匙适量

沙茶牛肉酱的做法步骤

步骤1/3取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
步骤2/3将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。
步骤3/3将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。

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