家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

韭菜煎蛋饼

春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。

草莓05
10867人浏览 / 413人收藏

难度简单

口味原味

工艺煎

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

韭菜煎蛋饼热量：124 千卡

脂肪：10.32克
蛋白质：14.649999克
碳水化合物：4.27克

查看详细信息

食材主料/辅料

韭菜 100克、鸡蛋五个、盐 1勺、味精 0.25勺、花生油 50克

韭菜煎蛋饼的做法步骤

步骤1/10

韭菜切碎备用。
步骤2/10

打入五个鸡蛋。
步骤3/10

加入适量盐。
步骤4/10

加少许鸡精。
步骤5/10

加适量花生油。
步骤6/10

把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。
步骤7/10

搅拌成均匀的蛋液后备用。
步骤8/10

锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。
步骤9/10

转小火待一面渐渐凝固后翻面。
步骤10/10

待两面都煎上色就熟了。

小窍门

煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了~

煎主食原味菜谱分类 >>

韭菜煎蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有