韩国辣白菜

步骤1/81）将白菜洗净，对半切开

步骤2/82）水中放少许粗盐，搅拌一下，待融化后放入白菜再泡一会儿

步骤3/83）在每一片菜叶上均有的洒上粗盐，放入盒子中腌制5个小时

步骤4/84）腌好的白菜多洗两遍，把粗盐洗净，再用清水冲洗，然后控水

步骤5/85）把洋葱，蒜，姜改刀

步骤6/86）把韭菜，香葱，白萝卜，梨改刀

步骤7/87）把韩国辣椒粗粉、细粉，鱼露，虾酱（这两样没有也没关系，小P里有可以代替的食品），江米糊（水和江米粉熬成的糊）、糖，同、放在一个盆中，戴上一次性手套拌匀

步骤8/88）然后将拌好的酱料均匀的涂在每一层白菜叶上，放外面1~2个小时后再放入冰箱，冰箱温度4度为宜，2~3天后即可开