步骤1/9除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团，加入奶油继续甩打揉搓成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵。
步骤2/9取出基础发酵完成的面团，将空气拍出后滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
步骤3/9将面团擀成约30×40cm的长方形；
步骤4/9撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎；
步骤5/9面团由长向卷起成长条状；
步骤6/9面团切成9等分；
步骤7/9排入烤盘进行最后发酵；
步骤8/9发酵好的面团刷上一层全蛋液，撒上剩余的核桃碎；
步骤9/9烤箱预热到180度，烤焙18分钟左右；
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