步骤1/4锅中放油,放入葱段和姜片,然后放入肉煸炒 ,炒到锅中出油。
步骤2/4出油后放入料酒和酱油,在继续煸炒,这个时候肉变成了酱红色。
步骤3/4放入开水没过肉,在放入大料,香叶,和笋干。把火调小,一个小时后起锅。
步骤4/4出锅的时候放少许盐就成了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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