鸡汤瑶柱萝卜糕

步骤1/6萝卜去皮刨丝备用，腊肉热水煮片刻去掉味备用、虾米、干贝热水泡片刻备用。

步骤2/6腊肉、虾米、干贝、腊肠切碎备用后下油锅炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀后倒入适量鸡汤加适量盐、胡椒粉、少许砂糖翻炒均匀后改中小火焖煮入味（约10分钟）后熄火摊凉。

步骤3/6原锅倒入粘米粉，不要一下子倒入，一饭碗一饭碗的加，同时加入少许油、让其滑嫩不让粉粘锅。

步骤4/6准备容器，容器内抹油，倒入萝卜糕压平。

步骤5/6隔水大火清蒸45-60分钟左右即可（按照容器 份量 火力调节）。

步骤6/6取出后稍微放置片刻 让表面水分稍微蒸发一点再吃更好。