步骤1/3三黄鸡洗干净切块、蒜切片、姜切片、九层塔洗干净取叶,葱切段。
步骤2/3蒜、姜、葱段少许九层塔爆香油锅,下鸡爆炒片刻后,倒入一杯油、一杯酱油、一杯米酒、小半杯砂糖混合翻炒均匀煮开后改小火焖至鸡软身入味。
步骤3/3待快收汁时撒少许麻油和九层塔,葱段翻炒均匀即可。
减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的
在案板上倒一点清水,再用筷子蘸一滴香油滴在清水面上,如麻油立刻散开成薄薄的大油花
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有