美味的泡面鸡蛋饼

周末从厨房里扒拉出了一袋泡面、几袋饼干、棉花糖、QQ糖，还好，都还没过期，记不清是谁买的了，又舍不得扔了。说实话，去逛超市，我是不会主动买这些不健康的食品的，至今我还不知道奥利奥是什么滋味，广告里“扭一扭，舔一舔”倒是说的是挺有诱惑力的，其实在我看来，那些小孩子似乎比那饼干本身更能吸引我的眼球本来想做泡面的四种吃法，后来想想一来工程庞大了点，二来毕竟泡面不是健康食品，还是低调些的好，三者，咱也就只有一袋泡面，还是不费劲折腾了。

小小食客
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

泡面1包适量、鸡蛋2个适量、玉米适量适量、碗豆适量适量、火腿适量适量、盐1小匙适量

美味的泡面鸡蛋饼的做法步骤

步骤1/3泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
步骤2/3鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
步骤3/3将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。