步骤1/4干黄豆一把,冷水泡一夜,高压锅煮熟;
步骤2/4西红柿去皮,切碎;
步骤3/4把煮熟的黄豆和西红柿,添适量水一起煮,加点番茄沙司,口味更好,喜欢甜的可以加点白糖;
步骤4/4煮至汤汁浓稠即可。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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