准备的食材。
番茄切块,鸡蛋打散,虾皮紫菜冲洗干净,姜切末。
热油爆香姜末,倒入番茄翻炒出水。
倒入适量的水煮开。
淋入蛋花。
加入虾皮和紫菜。
用少许盐白胡椒调味,起锅前淋少许麻油即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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