食材的具体用量我还真说不上来,因为都是用手抓的,大家在做的时候,可以根据个人喜好来决定食材的用量。
所有材料洗净备用。
先加黑米和红豆下锅(黑米和红豆不容熟)。
大火烧开后,放入红枣。
调小火,大概30分钟后,加入血糯慢熬。
大约40分钟后,粥汤变浓稠后,加入冰糖,冰糖化开后,即可关火,装盘食用
对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面
低血糖黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为8,因
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