步骤1/4将黄油切小块,跟糖粉搅拌均匀,加入一个鸡蛋,搅均,再加入半小匙香草粉搅匀。
步骤2/4加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅匀成面糊。
步骤3/4加入巧克力豆,把巧克力豆均匀的搅到面团中。
步骤4/4做成饼干坯放入铺好锡纸的烤盘,160度烤15分钟,出炉后晾凉就可以吃了。
组织表面有光泽,剖面紧密,无1毫米以上孔洞,口感细腻滑润,不糊舌沾口,包装包装紧
牛奶蛋液要分次加入,液体含量不要太大,否则太过湿粘不好操作。拌均捏成团即可,不要
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