步骤1/3大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
步骤2/3按电饭煲的说明书加入适量的水,水可以比要求的多两勺,因为大麦黑米比较硬。
步骤3/3加入红枣,和一般煮饭一样煮熟就可以了。
大麦的选购颗粒饱满,无虫蛀者为佳。大麦的存储防霉防蛀。大麦的食用方法1。大麦磨成
因为大麦含谷蛋白(一种有弹性的蛋白质)量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,
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