丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。夏天常食丝瓜粥是不错的选择。
原料：丝瓜、大米。
丝瓜削皮。
切成滚刀块。
大米淘洗干净，大火烧开，中火煮到五成熟。
放入丝瓜同煮。
煮熟即可，出锅时加点食盐调味。
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束。又名天萝筋（《脉因证治》），
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
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