步骤1/2菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎,焯水时水要多一点,菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸;香豆腐干也入沸水绰后切碎;
步骤2/2菠菜,香豆腐干混合,调入盐、糖、芝麻油拌匀;
香豆腐干的功效与作用香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素a,能维护正
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