鸡肉沙拉包

步骤1/9后油法揉至扩展

步骤2/9温暖处发酵至5-3倍大

步骤3/9按压排气，松弛20分钟

步骤4/9擀成烤盘大小的长方形

步骤5/9盖保鲜膜，后发约30分钟

步骤6/9刷全蛋液，用叉子叉出密密麻麻的洞

步骤7/9撒点黑芝麻和葱花（份量外）

步骤8/9烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右

步骤9/9出炉后趁热抹上馅料（不可贪心哦，抹一半面积即可，抹太多卷不牢的），左右两边和底边不要抹，盖上海苔片，用手压紧。然后像卷蛋糕卷那样，用擀面杖帮忙，卷起来。凉透以后再撤掉蛋糕纸，切段。