步骤1/4黄豆用温水泡一个小时
步骤2/4猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用
步骤3/4锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开
步骤4/4关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可
卤猪蹄的做法:原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙
对于这样的情况,我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口,母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕,皮肤
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