将绿茶粉,白糖,鸡蛋放入面粉中。
将酵母撒在温水中,使其溶化拌在面粉内,搅拌均匀,和成面团,放在案板上,加入色拉油。
用力揉20分钟到面积扩展,揉成圆盖好,放温暖处基本发酵2小时。
这是发酵好的面团,足有两倍大。
将发酵好的面团,放在案板上,分割成若干份,包入蓝莓酱。
将包好的小餐包,放到烤盘内。
二次发酵15分钟,刷蛋液,撒上黑芝麻。
送人烤箱。
烤箱预热,上下火200度烤18分钟即可。
出炉的小餐包,好可爱啊!
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