焗土豆泥

步骤1/4然后把培根切成小丁，大蒜切末，洋葱切碎丁。

步骤2/4这时取平底锅炒香培根和蒜末、洋葱，根据自己口感的需要，培根可以稍稍炒久一点，让它变得又焦又香，炒培根和蒜末时可以用黄油，炒至飘香。

步骤3/4把炒过的蒜末培根洋葱倒入土豆泥中，再加盐，混合香料，黑胡椒碎调味，搅拌均匀。可根据喜好调入奶油，奶香更浓郁。

步骤4/4倒入烤盘内，撒一层奶酪丝，烤箱预热至200度，烘烤约10分钟至奶酪融化就行。