准备好西瓜皮和一根小葱。
把西瓜的红壤和外边的绿皮用刀去掉。
把处理好的西瓜皮切成大小一样的小方丁。
西瓜丁放在容器里加一勺盐,摇晃均匀放在冰箱腌渍十分钟。
腌好的瓜丁,撒一勺白糖。
倒上大约两勺香醋。
倒入一勺生抽。
加入一勺香油。
把西瓜丁和调料搅拌均匀,最后撒上葱花。
外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色,光滑或具深浅不等的皱纹,内表面稍淡,黄白色至黄棕
西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西
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