步骤1/4茄子切滚刀块,过油炸熟 备用
步骤2/4番茄酱、盐、糖、姜末、蒜末、调汁
步骤3/4热锅凉油将葱炒香,下2汁 炒出蒜味
步骤4/4下茄子翻炒
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
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