步骤1/7鸡蛋打散,加入融化黄油、牛奶、椰浆搅拌
步骤2/7筛入吉士粉和澄粉打到均匀
步骤3/7放入蒸锅中蒸30分钟,每十分钟要搅拌一次
步骤4/7水烧开后倒入澄面中,将面烫熟
步骤5/7稍微凉一些就揉成团,等待彻底凉透
步骤6/7做成面剂,包上奶黄馅,放入模子中压出形状
步骤7/7上锅蒸5分钟即可。
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
月饼的适合体质一般人群皆可食用月饼的禁忌与服用月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼
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